Mozzarella 100% búfala em barra é produzida a partir de matérias primas de primeiríssima qualidade. Revelando um queijo de textura cremosa, de cor branca e brilhante. Ingrediente especial para coberturas, gratinados, recheios, pizzas e lanches.
Mozzarella 100% Leite de Búfala em barra		 Mozzarella elaborada com matérias primas de primeiríssima qualidade e com uma combinação balanceada de leite de búfala e leite bovino; exclusivamente para enriquecer sua pizza, recheios de massas e lanches.
Mozzarella Marguerita		 Queijo mussarela é uma especialidade italiana, que complementa a linha de produtos Yema. Indispensável em cantinas e pizzarias.
Queijo Mussarela
Mozzarella trançada tem na sua composição leite bovino, o que confere uma consistência e sabor muito especial aos pratos, pizzas e recheios de massas.
Mozzarella Trançada		 Mozzarella trançada na versão 100% leite de búfala tem seu sabor muito especial, dando um toque diferenciado aos pratos, pizzas e recheios de massas.
Mozzarella Trançada 100%
Leite de Búfala		 A Mozzarella 100% leite de búfala, armazenada em soro, tem características próprias e sabor peculiar levemente adocicada. além de ser muito nutritiva, ainda trás denefícios ao organismo. è bastante apreciado "in natura".
Mozzarella 100%
Leite de Búfala
Queijo de textura firme, especial para assar, grelhar ou até servir a milanesa. Um grande sucesso nas melhores churrascarias de São Paulo.
Mussarela para espeto espetinhos		 Queijo filado de massa mais dura especialmente desenvolvido para ser degustado como aperitivo. Um pouco mais salgado que as mussarelas convencionais, excelente quando acompanhado de cerveja.
Mussarela aperitivo
Flor di Latte, Bocconcino e Cerejas de Leite

Cerejas de Leite e Bocconcino Light
Queijo Frescal Magro
ou Sèrac
Queijo Minas Padrão
Queijo Minas
Queijo Minas		 Queijo magro, feito em grande parte de soro do leite, associado a uma porção menor de gordura láctea. Muito utilizado em recheio de massas, doces e nas mais diversas receitas.
Ricota Fresca		 Um produto de alto valor proteíco e baixo valor calórico muito utilizado em culinária, diversos molhos, pode ser ralado (substituindo ou misturado ao queijo parmesão) e servido como aperitivo.
Ricota Seca c/ ou sem pimenta

Parmesão		 Queijo curado de sabor picante e defumado utilizado como recheio de massas, molhos e também consumido em forma de aperitivo.
Provolone e Provolonete
Queijo Tipo Provola

Provola Defumada		 Queijo Prato
Queijo Prato Esférico		 Queijo com olhaduras regulares ou irregulares, de consistência macia e sabor suave. Muito apreciado e consumido em lanches.
Queijo Gouda

Queijo Tipo Estepe
Queijo Tipo Gruyère
Queijo Gorgonzola